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【每周科普】浓茶、牛奶、蜂蜜,哪个最解酒?
发布日期:2023年02月24日 点击:

都不能解酒。

酒精进入消化道后,只有小部分会被胃吸收,绝大部分会被小肠吸收,快速进入血液,主要靠肝脏代谢。

想要解酒,就得加快酒精在身体里的代谢过程。而酒精的代谢速度,与我们体内的乙醛脱氢酶密切相关。

浓茶、牛奶以及蜂蜜,都无法增加乙醛脱氢酶的量或活性。

从这个角度来说,它们所能起到的解酒作用是十分有限的,浓茶甚至可能加重心脏的负担。

相比之下,喝水的解酒效果更好,多喝水可以增加小便量,从而加快酒精排泄。

(文章来源于公众号:化学教与学-教育风采-化学科普)

 

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